Hvad laver du til hverdag?

Det er et spørgsmål, jeg ofte får. "Jeg laver kirsebærsauce" er svaret.

Min kæmpe passion for mad gør, at jeg har meget svært ved ikke at følge mine mad-idéer, når de opstår. Og jeg synes, vi alle sammen fortjener god kirsebærsauce til jul.

Sandheden er, at jeg aldrig brudt mig om kirsebærsauce. Men jeg har lavet en kirsebærsauce, som jeg selv kan lide. Den er proppet med gode, danske kirsebær - både saft og hele bær. Den bliver lavet lidt anderledes, end de fleste andre laver deres kirsebærsauce. Det betyder bl.a. at de hele bær rent faktisk smager godt. Synes jeg :)

Siden 2023 har jeg haft mit lille kirsebærbutik. Og jeg regner med at fortsætte med det de næste 40 år.

Jeg håber, du har lyst til at smage min kirsebærsauce, for jeg er simpelthen så stolt af den. Tak fordi du følger med!

Kærligst, Rie